UNESCO'nun Gastronomi alanındaki Yaratıcı Şehirler Ağı'nda yer alan Gaziantep'te sakız helvası, avrat salatası ve diş hediğinin tescillenmesiyle coğrafi işaret belgeli ürün sayısı 19 Ekim 2026 tarihinde 112'ye ulaştı. Gaziantep'te tescillenen yeni yöresel lezzetler nelerdir?
Gaziantep Büyükşehir Belediyesi Sürdürülebilir Tarım ve Kırsal Kalkınma Daire Başkanlığı bünyesinde yürütülen çalışmalar sonucunda sakız helvası, avrat salatası ve diş hediği, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından tescillendi. Bu üç ürünün coğrafi işaret almasıyla birlikte kentteki toplam tescilli ürün sayısı 112'ye yükseldi.
Hangi ürünler için tescil süreçleri devam ediyor?
Gaziantep'in yöresel lezzetleri için coğrafi işaret tescil çalışmaları sürdürülüyor. Bu kapsamda Oğuzeli nar ekşisi, Antep muskası, Antep bulguru, Nizip nanesi ve Nizip mızar havucu için coğrafi işaret tescil süreçleri devam ediyor.
