Ordu ilinin Altınordu ilçesinde 20 Eylül 2026 tarihinde bir fırıncının ürettiği hamsili simit müşterilerden büyük ilgi gördü. İşletmeci Bahtiyar Bodur, yaptığı açıklamada asırlık lezzet simit ile Karadeniz'in hamsisini bir araya getirdiklerini söyledi. Bahtiyar Bodur, birkaç denemeden sonra hamsili simidi müşterilerine sunduklarını belirterek, gelen olumlu tepkiler üzerine ürünün satışına başladıklarını ifade etti.
Hamsili simit nasıl hazırlandı?
Hamsili simidin hazırlanma süreci yaklaşık bir saat sürdü. İşletmeci Bahtiyar Bodur, "Balık ekmek olur da hamsili simit neden olmasın?" düşüncesinden yola çıktığını belirterek, bundan sonraki süreçte çeşitli balık türlerini simitle buluşturmayı planladığını kaydetti. Bahtiyar Bodur, evinde herkesin bu ürünü çok kolay şekilde yapabileceğini ve tüm ev hanımlarına tavsiye ettiğini dile getirdi.
Hamsili simidin içeriği ve müşteri tepkileri
İç harcı hamsi, karabiber, pul biber ve tuzla hazırlanan simidi deneyen müşterilerden Sibel Hatioğlu, ürünü çok beğendiğini ve tadını hamsili pilava benzettiğini ifade etti.
